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糕点烘焙班

点击次数:  更新时间:2015-9-29 21:46:53
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烘焙面包西点专科班(100种左右)

一、蛋糕类
1.戚风蛋糕类 2.重油蛋糕类

巧克力蛋糕卷、蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、虎皮、

鲜奶杏元、提子蛋糕、双合饼蛋糕、戚风黄金蛋糕、

株茶密豆夹 柠檬软糕    巧克力布朗尼   蔓越莓蛋糕卷

 

哈雷杯蛋糕、香薯蛋糕、纸杯蛋糕、

香蕉核桃蛋糕、蜂巢蛋糕

   
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3.海绵蛋糕类 月饼类

绿茶蛋糕、咖啡蛋糕、千层蛋糕、方糕、

枣糕、 巧克力蛋糕 戚风蛋糕坯、

小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、

小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、哈雷蛋糕、

虎皮卷蛋糕、重油蛋糕、红枣蛋糕、

香蕉蛋糕、、咖啡核桃

 

广式月饼、糖浆及月饼制作、台式凤梨酥、

调试冰皮月饼、巧克力月饼。

二、面包类
1.甜面包 2.丹麦面包天然酵母面包

最新台湾甜面包中种法、广式菠萝包、火腿蛋面包、

耶丝包、香葱面包、蔬菜肉松包、日式炸包系列、

起酥面包系列、香葱面包、咸面包直接法、

小比萨 肉菘火腿包、香肠稻穗包、毛毛虫面包、

意大利面包、甜方面包、

排包、牛奶餐包、全蛋奶吐司

 

丹麦浓香乳酪         招牌手撕包    巧克力丹

牛奶吐司      甜甜圈     丹麦面包系列、

牛角包、法式面包、     水果丹麦    

天然酵母红酒菠萝面包     天然酵母巧克力面包

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饼干类 酥类

核桃方块    芝麻饼干    巧克力芝麻   

提子酥 香橙饼干   花生球饼干    

榛子饼仁   松籽饼干 老婆饼、老公饼、

蛋挞酥、广式核桃酥、巧克力饼、西洋蛋糕、

黄金蛋糕  洛克小可   奶酪酥 

葡萄奶    酥蝴蝶酥  椰酥条 

花生曲奇椰蓉球    芝麻薄饼

 

葡萄酥、杏仁小薄饼、金手指、沙姜酥、

椰蓉酥、、蝴蝶酥、花生酥、千层酥

   
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油炸类 慕斯类
蜜三刀、蜜饯果、油炸面包   各种油炸面包 

巧克力慕斯、提拉米酥、绿茶慕斯、牛奶慕斯   酸奶慕斯

轻芝士 黑森林慕斯 大理石芝士   杏仁芝士 

提拉米苏    大理石蛋糕    乳酪蛋糕

芝士类 蛋糕类

蜂蜜乳酪、香橙乳酪、干果芝士、

蓝莓芝士 大理石芝士等等

 

八宝蛋糕、冰激凌蛋糕、果冻蛋糕、

黑森林蛋糕、比萨、泡芙、三明治

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乳酪起司蛋糕   奶酪芝士蛋糕    松露巧克力   纯可可脂巧克力   乳酪包   芝士夹心面包  牛轧糖   棉花糖版牛轧糖 高端巧克力坚果布朗尼  曲奇牛奶杯   手工DIY制作哈根达斯冰激淋     冻芝士蛋糕   免烤乳酪起司蛋糕   北海道戚风蛋糕     卡通牛油饼干       高端红丝绒蛋糕 马卡龙及各种馅料制作  抹茶蔓越莓冻饼干    大理石芝士蛋糕      雷明顿     提拉米苏    雪媚娘    鲜果慕斯  巧克力慕斯     蒙布朗     蛋黄酥     焦糖布丁 牛奶布丁    榴莲班戟 芒果班戟      榴莲千层  榴芒千层   乳酪泡芙  榴芒泡芙


彩虹蛋糕   纸杯蛋糕   爆浆蛋糕   火焰蛋糕   千层蛋糕   脆皮蛋糕   南瓜蛋糕   田园卷

水蒸轻乳酪  水蒸天使   天使魔鬼蛋糕  红树蛋糕

榴芒蛋挞   榴莲酥   椰蝶酥   蛋黄酥   老婆饼   拿破仑千层酥

美式松饼   玛格丽特   坚果酥   可可西里   抹茶开口笑   菩提奶酥    珂珂芙   松子曲奇   卡通牛油饼干

毛毛虫   菠萝包   椰皇面包   香啡包   可维娜   香蕉奶露   黑钻面包   卡通面包   奶酪包

北海道   金砖   富士山   手撕包   金唱片   维多利亚   牛角   牛奶棒   风车   奶排

佳境烘焙
适应人群 无任何基础,想开一间蛋糕店,面包店的学习者;此课程适应于求职与开店创业人群;从基础理论,原料与设备识别,再到基本手法练习与实际操作,佳境教学提倡敢于创新烘焙类产品,不怕失败,全面掌握并了解烘焙知识,制作技术与技巧
佳境特色 教学方法(1分理论+9分实践)打破传统的理论教学模式,让学生100%掌握所学技术并可以熟练运用到各自的企业或满足家庭烘焙所需
佳境优势

我校有自己的实体蛋糕店,每个学生都可以到店内实践操作练习

 

签包教包会合同,指导开店。到校先参观,满意后再报名学习。

后期服务后期服务 1.产品研发部将不断更新产品信息,给予佳境的优秀学员烘焙产品更新,作为后期服务,老师全程指导开店。
技术支持 2.佳境的所有学生都可以终身免费进修,免费学习所有最新的技术
工作就业 3.可以为来自全国各地的优秀进修与零基础学员推荐工作岗位。
学习时间45天左右
AM9:00---12:00 PM:13:00---17:30    17:00-19:00
学习费用原价:3580元,现优惠价:2580元
(包含技术转让费,学习费,材料费,服装费)
报名方式 以上课程随到随学,除学费之外不再收取其他费用,身份证复印件一张
学员住宿

住宿明天8元,免费提供被褥水电和无线网络


乘坐地铁  
乘坐公交

海泊桥车站

海泊桥途径线路[16条]:

 1路  3路  4路  8路  28路  30路[电车]  36路  212路 2 19路 229路

路 362路 367路 369路 761路[空调]

  
自驾开车

百度地图(佳境学校)

 
联系方式
免费咨询   4000-151-9908     15865325196 公众平台        
官方网站   http://www.jiajingxuexiao.com 官方邮箱

1297975827@qq.com

联系地址   青岛市市北区鞍山路164号,海慈医院B楼正对面100米,也在西吴一路上面。
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