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蛋糕面包西点进修班

点击次数:  更新时间:2015-9-29 21:45:54
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欧式面包知识

面包食材介绍与搭

Bread ingredients and mix

 

面包原料应用,使用,保存及食品安全
Bread raw materials application, use, preservation and food safety

设备的使用和识别
Baking equipment use and recognition
 天然面团酵种培养
Use and cultivation of natural yeast
   
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法式面包

原味法棍
Baguette

 

芝麻法棍
Sesame Baguette

樱籽法棍
Sakura Baguette

 

花籽面包
Seed bread

秘制法式面包酱
bakelake French bread jam
 佳境秘制法式蔬菜酱
bakelake French bread and vegetable sauce
法式薄饼
French Griddle Cake
 熏肉洋葱披萨
Bacon and onion pizza
罗勒三文鱼披萨
Basil salmon pizza
 甜甜圈
Sweet ring
洋葱火腿面包
Onion Ham Bread
 马铃薯面包
Potato bread
恰巴塔
Ciabatta
 佛卡夏
Focaccia
普利欧修
Brioche
  
   
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德式面包

   

德国芝士棒
German cheese stick

 

德国火腿包
German ham packet

培根碱水面包
Bacon Pretzel
 碱水圈
Pretzel
草莓柏林面包
Strawberry Berlin bread
 蜂蜜贝果
honey Bagel
酸奶农夫包
Yogurt farmer bread
 玫瑰面包
Rose bread
原味黑麦
Rye Bread
 加州核桃黑麦面包
Walnut Rye bread
榛子黑麦面包
Hazelnut Rye Bread
 六谷黑麦面包
Six Valley Rye Bread
酒酿葡萄干黑麦面包
Fermented raisins Rye Bread
 燕麦全麦面包
Oat whole wheat bread
胡萝卜全麦面包
Carrot Whole wheat bread
  
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丹麦面包
   

原味羊角
Croissant

 

杏仁羊角
Almond Croissant

碱水羊角
Salt water Croissant
 巧克力可颂
Chocolate Croissant
樱桃可颂
Cherry Croissant
 榛子可颂
Hazelnut Croissants
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
  
   
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佳境烘焙
适应人群 无任何基础,想开一间蛋糕店,面包店的学习者;此课程适应于求职与开店创业人群;从基础理论,原料与设备识别,再到基本手法练习与实际操作,佳境教学提倡敢于创新烘焙类产品,不怕失败,全面掌握并了解烘焙知识,制作技术与技巧
佳境特色 教学方法(1分理论+9分实践)打破传统的理论教学模式,让学生100%掌握所学技术并可以熟练运用到各自的企业或满足家庭烘焙所需
佳境优势

我校有自己的实体蛋糕店,每个学生都可以到店内实践操作练习

 

签包教包会合同,指导开店。到校先参观,满意后再报名学习。

后期服务后期服务 1.产品研发部将不断更新产品信息,给予佳境的优秀学员烘焙产品更新,作为后期服务,老师全程指导开店。
技术支持 2.佳境的所有学生都可以终身免费进修,免费学习所有最新的技术
工作就业 3.可以为来自全国各地的优秀进修与零基础学员推荐工作岗位。
学习时间8天左右
AM9:00---12:00 PM:13:00---17:30    17:00-19:00
学习费用 原价:7800元,现优惠价:4800元
(包含技术转让费,学习费,材料费,服装费)
报名方式 以上课程随到随学,除学费之外不再收取其他费用,身份证复印件一张
学员住宿

住宿每8元,免费提供被褥水电和无线网络


乘坐地铁  
乘坐公交

海泊桥车站

海泊桥途径线路[16条]:

 1路  3路  4路  8路  28路  30路[电车]  36路  212路 2 19路 229路

路 362路 367路 369路 761路[空调]

  
自驾开车

百度地图(佳境学校)

 
联系方式
免费咨询   4000-151-9908     15865325196 公众平台
官方网站   http://www.jiajingxuexiao.com 官方邮箱

1297975827@qq.com

联系地址   青岛市市北区鞍山路164号,海慈医院B楼正对面100米,也在西吴一路上面。
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